Tyttebærrømme

Når du blir lei av rørte tyttbær til kjøtt så kan du prøve denne enkle varianten. Den kan brukes akkurat som rørte tyttebær, til stekt og kokt kjøtt i alle varianter.

3 dl lettrømme

2 dl rørte tyttebær (ferdigrørte med sukker)

Frisk timian

¤ Rør tyttebærene inn i rømmen. Har du friske tyttebær som ikke er rørt med sukker, så rør dem inn og smak til med sukker etterpå. Noen ganger smaker det godt uten sukker også...

¤ Klipp timian og rør den inn.

¤ Spar litt timian som du pynter rømmen med tilslutt.